Le Château Gruaud-Larose 1990 est un vin rouge produit dans la région viticole de Bordeaux, en France. Le vin est classé deuxième grand cru classé en 1855. Château Gruaud-Larose 1990 est un vin rare et précieux. Il est un excellent investissement pour les amateurs de grands vins. Ce vin est un grand classique de Bordeaux. Il est riche, complexe et harmonieux, avec une belle fraîcheur. C’est un vin qui plaira aux amateurs de vins rouges puissants et élégants.
Robe
La robe du vin est rouge rubis intense.
Nez
Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits noirs (cassis, mûre, myrtille), de fruits rouges (fraise, framboise), d’épices (poivre, cannelle), de cuir et de sous-bois.
Bouche
La bouche est ample et puissante, avec des tanins fermes et une finale longue et persistante. Le vin est équilibré et harmonieux, avec une belle fraîcheur.
Accords mets-vins
Ce Château Gruaud-Larose 1990 accompagne idéalement les viandes rouges grillées, le gibier ou les fromages de caractère. Il peut également être dégusté à l’apéritif ou en solo.
Descriptif technique
- Appellation : Saint-Julien AOP
- Cépages : Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%), Cabernet Franc (10%)
- Teneur en alcool : 14,5 %
- Rendement : 45 hectolitres par hectare
- Vinification : Vendange manuelle, macération préfermentaire à froid pendant 4 jours, fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulée, élevage de 18 mois en barriques de chêne français
Critiques
- Robert Parker : 96 points
- Wine Spectator : 95 points
- Decanter : 94 points
