Domaines Delon Chapelle de Potensac Médoc 2018 : un vin rouge élégant et puissant du Médoc
Le Domaines Delon est un domaine viticole situé à Saint-Estèphe, en Médoc. Il est dirigé par la famille Delon depuis 1865. Le domaine cultive 150 hectares de vignes, plantées principalement de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Cabernet Franc.
Le vin Chapelle de Potensac Médoc 2018 est une cuvée rouge élaborée à partir de Cabernet Sauvignon (60 %), de Merlot (30 %) et de Cabernet Franc (10 %). La robe est d’un rouge rubis profond aux reflets violets. Le nez est complexe et élégant, avec des notes de fruits noirs (cassis, mûre), d’épices (poivre, cannelle) et de sous-bois. La bouche est puissante et concentrée, avec des tanins fondus et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.
Ce vin a été récompensé par de nombreux prix, dont :
- Médaille d’or au Concours des vins du Médoc
- Médaille d’argent au Concours général agricole de Paris
- 92 points sur 100 par le magazine Wine Spectator
Accords mets-vins
Le Domaines Delon Chapelle de Potensac Médoc 2018 est un vin gastronomique qui s’accorde avec une grande variété de plats. Il peut être dégusté à l’apéritif, avec des charcuteries ou des fromages. Il est également excellent avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des plats de pâtes.
Caractéristiques de la bouteille
- Cépages : Cabernet Sauvignon (60 %), Merlot (30 %), Cabernet Franc (10 %)
- Appellation : AOP Médoc
- Année : 2018
- Degré d’alcool : 14 %
- Température de service : 16-18 °C
- Conservation : 10 à 15 ans
