Domaine Saint-Roch La Favorite : un vin rouge fruité et gourmand du Val de Loire
Le vin La Favorite est une cuvée rouge élaborée à partir de Gamay (100 %). La robe est d’un rouge rubis clair aux reflets violacés. Le nez est expressif, avec des notes de fruits rouges (cerise, framboise), de violette et de garrigue. La bouche est ronde et gourmande, avec des tanins fondus et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.
Ce vin a été récompensé par de nombreux prix, dont :
- Médaille d’or au Concours des vins du Val de Loire
- Médaille d’argent au Concours général agricole de Paris
- 92 points sur 100 par le magazine Wine Spectator
Accords mets-vins
Le Domaine Saint-Roch La Favorite est un vin versatile qui s’accorde avec une grande variété de plats. Il peut être dégusté à l’apéritif, avec des charcuteries ou des fromages. Il est également excellent avec des viandes blanches, des plats de pâtes ou des grillades.
Caractéristiques de la bouteille
- Cépage : Gamay (100 %)
- Appellation : AOP Touraine
- Année : 2021
- Degré d’alcool : 12 %
- Température de service : 16-18 °C
- Conservation : 3 à 5 ans
