Domaine Les Grandes Côtes Muscardises 2021 : un vin rouge gourmand et fruité du Languedoc
Le Domaine Les Grandes Côtes est un domaine viticole situé à quelques kilomètres du Pic Saint Loup, dans le sud de la France. Il est dirigé par la famille Vidal depuis 1987. Le domaine cultive 25 hectares de vignes, plantées principalement de Cinsault, de Syrah et de Grenache.
Le vin Musardises 2021 est une cuvée rouge élaborée à partir de Cinsault (80 %), de Syrah (15 %) et de Grenache (5 %). La robe est d’un rouge rubis clair aux reflets violacés. Le nez est expressif, avec des notes de fruits rouges (cerise, framboise), de violette et de garrigue. La bouche est ronde et gourmande, avec des tanins fondus et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.
Ce vin a été récompensé par de nombreux prix, dont :
- Médaille d’or au Concours des vins de la Vallée du Rhône
- Médaille d’argent au Concours général agricole de Paris
- 92 points sur 100 par le magazine Wine Spectator
Accords mets-vins
Le Domaine Les Grandes Côtes Muscardises 2021 est un vin versatile qui s’accorde avec une grande variété de plats. Il peut être dégusté à l’apéritif, avec des charcuteries ou des fromages. Il est également excellent avec des viandes rouges grillées ou des plats de pâtes.
Caractéristiques de la bouteille
- Cépage : Cinsault (80 %), Syrah (15 %), Grenache (5 %)
- Appellation : AOP Coteaux du Languedoc
- Année : 2021
- Degré d’alcool : 14 %
- Température de service : 16-18 °C
- Conservation : 3 à 5 ans
