Botran 18 ans rhum

Le Botran 18 ans est un rhum vieux Solera provenant du Guatemala. Il est le résultat d’un assemblage de rhums âgés de 5 à 18 ans, créé en l’honneur de Venancio, le frère aîné de la famille Botran. Ce rhum est particulièrement distingué, sophistiqué et délicat, reflétant bien les caractéristiques de son créateur.

Le processus de vieillissement du Botran 18 ans se fait via la méthode Solera, une méthode de vieillissement dynamique, et se déroule à Quetzaltenango à 2 400 mètres d’altitude. Cette méthode et cette altitude spécifique contribuent au profil unique de ce rhum.

Au nez, Ce Botran présente des arômes de tabac, de bois et de vanille. En bouche, on découvre des saveurs de banane flambée et un boisé délicat avec une légère touche de tanin. Ce profil aromatique est enrichi par le vieillissement dans quatre types de fûts différents : bourbon, bourbon rebrûlé, xérès et porto. Ces fûts apportent chacun leurs nuances particulières, contribuant à la complexité et à la richesse des arômes.

Ce rhum est fabriqué à partir de miel de canne à sucre, produit par une chauffe longue et lente du pur jus de canne frais. La famille Botran, originaire d’Espagne et établie au Guatemala, est connue pour sa passion pour le rhum et pour avoir créé des conditions idéales pour la fabrication et le vieillissement du rhum dans leur pays d’adoption.

Le Botran 18 ans est donc un rhum de qualité, offrant une expérience gustative riche et complexe, qui saura ravir les amateurs de rhums vieux et sophistiqués.