Domaine Lafond Châteauneuf-du-Pape 2020

Domaine Lafond Châteauneuf-du-Pape 2020 : un Châteauneuf-du-Pape puissant et tannique

Le Domaine Lafond est une propriété viticole située dans la commune de Châteauneuf-du-Pape, dans le département du Vaucluse. Le domaine, qui s’étend sur 20 hectares, est classé en AOC Châteauneuf-du-Pape.

Le Domaine Lafond produit une gamme de vins rouges, blancs et rosés, mais c’est son Châteauneuf-du-Pape qui est le plus célèbre. Le Châteauneuf-du-Pape est un vin rouge du sud de la France, issu d’un assemblage de cépages.

Le Domaine Lafond Châteauneuf-du-Pape 2020 est un Châteauneuf-du-Pape puissant et tannique. Il a été élaboré à partir de raisins récoltés sur des vignes âgées de 30 à 40 ans. Le vin a été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français.

Au nez, le Domaine Lafond Châteauneuf-du-Pape 2020 offre des arômes de fruits noirs (cassis, mûres, myrtilles), de notes boisées (vanille, cèdre), de cuir, de truffe et d’épices. La bouche est puissante, avec des tannins fermes et une finale longue et persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés. Il peut également être dégusté en apéritif ou en digestif.

Caractéristiques techniques

• Cépages : 60 % Grenache, 30 % Syrah, 10 % Mourvèdre
• Taux d’alcool : 15,0 %
• pH : 3,6
• Acidité totale : 6,0 g/l
• Densité : 1,010

Potentiel de garde

C’est un vin qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le boire entre 2025 et 2035.