La Tour Penedesses Les Raisins de la Colère : Un vin rouge du Languedoc-Roussillon puissant et complexe
La Tour Penedesses Les Raisins de la Colère 2018 est un vin rouge produit par le Domaine La Tour Penedesses, situé dans la commune de Faugères, en France. Ce vin est issu d’un assemblage de grenache noir (60%), syrah (30%) et mourvèdre (10%).
Le millésime 2018 a été marqué par une météo contrastée. Les conditions climatiques ont été difficiles au début de la saison, avec un printemps froid et humide. Cependant, l’été a été chaud et sec, ce qui a permis aux raisins de mûrir pleinement. Le résultat est un vin d’une grande puissance et d’une belle complexité.
La robe est d’un rouge rubis intense. Le nez est puissant et complexe, avec des notes de fruits noirs (mûre, cassis, prune), d’épices douces (cannelle, vanille), de sous-bois et de tabac.
En bouche, le vin est ample et puissant. Les tanins sont présents mais soyeux. Le fruit est bien présent, avec des notes de fruits noirs confits. La finale est longue et persistante.
Ce vin est un excellent choix pour les amateurs de vins rouges du Languedoc-Roussillon puissants et complexes. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages à pâte dure.
Récompenses et notes des critiques
La Tour Penedesses Les Raisins de la Colère 2018 a reçu de nombreuses récompenses et notes élevées de la part des critiques. Voici quelques exemples :
- 92 points Parker
- 91 points Wine Spectator
- 90 points Decanter
Caractéristiques de la bouteille
- Appellation : Faugères
- Cépage : Grenache Noir (60%), Syrah (30%), Mourvèdre (10%)
- Millésime : 2018
- Degré d’alcool : 14,5 %
- Potentiel de garde : 10 ans
