Domaine Laloue Sancerre Rouge 2020 : un Sancerre fruité et gourmand
Le Domaine Laloue est une propriété viticole située dans la commune de Thauvenay, dans le département de la Loire. Le domaine, qui s’étend sur 20 hectares, est classé en AOC Sancerre.
Le Domaine Laloue produit une gamme de vins rouges, blancs et rosés, mais c’est son Sancerre Rouge qui est le plus célèbre. Le Sancerre est un vin rouge du centre de la France, issu du cépage Pinot noir.
Le Domaine Laloue Sancerre Rouge 2020 est un Sancerre fruité et gourmand. Il a été élaboré à partir de raisins récoltés sur des vignes âgées de 30 à 40 ans. Le vin a été élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français.
Au nez, le Domaine Laloue Sancerre Rouge 2020 offre des arômes de fruits rouges (cerises, cassis, framboises), de notes florales (violette, rose), de minéralité et de fraîcheur. La bouche est ronde, fruitée, avec des tannins souples et une finale gourmande.
Ce vin est parfait pour accompagner des grillades, des charcuteries ou des fromages. Il peut également être dégusté en apéritif ou en digestif.
Caractéristiques techniques
- Cépage : 100 % Pinot noir
- Taux d’alcool : 13,5 %
- pH : 3,6
- Acidité totale : 6,0 g/l
- Densité : 1,010
Potentiel de garde
C’est un vin qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le boire entre 2025 et 2035.
