Château Saint-Florin : un Bordeaux AOC accessible et gourmand
Le Château Saint-Florin est une propriété viticole située dans la commune de Saint-Émilion, dans le département de la Gironde. Le domaine, qui s’étend sur 10 hectares, est classé en Bordeaux AOC.
Le Château Saint-Florin produit une gamme de vins rouges, blancs et rosés, mais c’est son Bordeaux AOC qui est le plus célèbre. Le Bordeaux AOC est un vin rouge bordelais, issu d’un assemblage de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Petit Verdot.
Ce Château Saint-Florin est un Bordeaux AOC accessible et gourmand. Il a été élaboré à partir de raisins récoltés sur des vignes âgées de 30 à 40 ans. Le vin a été élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français.
Au nez, ce vin offre des arômes de fruits rouges (mûres, cerises, cassis), de notes boisées (vanille, toasté) et d’épices. La bouche est ronde, fruitée, avec des tannins souples et une finale gourmande.
Ce vin est parfait pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés. Il peut également être dégusté en apéritif ou en digestif.
Le Château Saint-Florin est un Bordeaux AOC accessible et gourmand, qui mérite d’être dégusté par tous les amateurs de vin. Il est rond, fruité et gourmand, avec un potentiel de garde important.
Caractéristiques techniques
- Cépage : 65 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc
- Taux d’alcool : 13,5 %
- pH : 3,7
- Acidité totale : 6,0 g/l
- Densité : 1,010
Potentiel de garde
Ce vin peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le boire entre 2023 et 2030.
