Château Dereszla Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2018

Le Château Dereszla Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2018 est un vin d’une grande élégance, réputé dans le monde des vins doux et issu de l’une des régions viticoles historiques de Hongrie, Tokaj. Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage Furmint, complété par le Hárslevelu, deux variétés locales. Les raisins sont cueillis à la main, sélectionnant uniquement les grappes les plus sucrées, ce qui confère au vin une concentration exceptionnelle.

Le Château Dereszla Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2018 se distingue par ses arômes de fruits frais, notamment l’abricot et la pêche, et se termine par une fraîcheur florale en bouche. Cette combinaison de douceur et d’acidité crée un équilibre délicat, typique des vins de 5 puttonyos. Il est également vieilli en fûts de chêne hongrois, ce qui ajoute une complexité supplémentaire à sa palette aromatique.

Le Tokaji Aszú est un vin idéal pour accompagner des desserts ou des fromages forts comme le Roquefort. Sa richesse et sa douceur en font un choix parfait pour des occasions spéciales ou comme un dessert en soi. Il a également un potentiel de garde significatif, pouvant être conservé et apprécié pendant de nombreuses années.

Ce vin a été reconnu et apprécié par divers critiques et amateurs de vin. Il a été cité parmi les 25 meilleurs vins Tokaji Aszú hongrois de son époque. La viticultrice, Edit Bai, apporte son expérience acquise dans des vignobles de renom, tant en Hongrie qu’à l’étranger, pour produire ce Tokaji Aszú exceptionnel. L’objectif de la famille Bai pour le Château Dereszla est de maintenir un haut niveau de qualité et de durabilité, afin d’établir une position stable sur le marché mondial du vin.

En résumé, le Château Dereszla Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2018 est un vin doux hongrois d’exception, qui allie tradition, qualité et savoir-faire, offrant une expérience gustative unique et mémorable.