Le Gin Monkey-47 est un gin artisanal allemand de renommée internationale, apprécié pour sa complexité aromatique et son caractère distinctif. Il est produit dans la Forêt-Noire en Allemagne, où ses créateurs se sont inspirés des traditions de distillation britanniques et de l’environnement de la Forêt-Noire pour créer une recette unique.
Monkey 47 est élaboré à partir de 47 ingrédients botaniques, d’où son nom. Parmi ces ingrédients, on retrouve des baies de genièvre, des herbes aromatiques locales, des écorces d’agrumes, des épices et même de la canneberge. Cette combinaison d’ingrédients lui confère une palette aromatique complexe.
Le gin est distillé en petits lots dans des alambics en cuivre traditionnels, ce qui permet d’extraire les arômes et les saveurs de manière précise et de créer un gin de haute qualité.
Le Gin Monkey 47 est connu pour sa complexité aromatique. Il présente des notes de baies de genièvre, d’agrumes, de conifères, d’épices et d’herbes aromatiques, créant un profil gustatif riche et nuancé.
Le Monkey 47 est embouteillé à un degré d’alcool relativement élevé, ce qui renforce sa saveur et sa personnalité.
Ce gin peut être apprécié pur ou dans une variété de cocktails, et il est souvent utilisé pour créer des versions modernes de cocktails classiques tels que le Gin Tonic, le Negroni et le Martini.
