Le Gin Engine est un London Dry gin artisanal, élaboré avec soin par les maîtres distillateurs de la région d’Alta Langa, dans le nord-ouest de l’Italie. Inspiré par la tradition piémontaise du Rosolio, un type de cordial à base de sauge et de citron utilisé autrefois comme digestif naturel, ce gin fusionne habilement tradition et innovation. Son processus de fabrication artisanal et biologique se distingue par une distillation en petits lots sous vide et à basse température, utilisant une eau-de-vie de blé italienne bio, dont le blé est issu d’une agriculture certifiée bio.
La présentation visuelle de ce gin est tout aussi unique que son contenu. La bouteille évoque un bidon d’huile, faisant un clin d’œil au monde de l’automobile, de la mécanique et de la course F1, ce qui est souligné par son nom « Engine » (moteur en anglais). Cette esthétique originale ajoute une dimension ludique et surprenante à l’expérience de dégustation.
En termes de profil de dégustation, le Gin Engine offre une texture huileuse, mélangeant harmonieusement le citron aux baies de genièvre. La sauge ajoute une fraîcheur supplémentaire à ces notes délicieusement acidulées, créant un ensemble équilibré et riche en saveurs. Que ce soit pur ou allongé avec un tonic, ce gin offre une multitude de possibilités, le rendant adapté à une grande variété de cocktails et de consommations.
En résumé, le Gin Engine est un produit qui allie le savoir-faire artisanal italien à des ingrédients biologiques de qualité, le tout présenté dans un emballage unique qui reflète son caractère innovant et son héritage culturel.
