La Chablisienne Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2018
33,00 €
La Chablisienne Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2018 est un vin de Bourgogne élaboré à partir de vignes de Chardonnay. Ce vin présente une robe limpide couleur or, jaune pâle et blanc mélangés, qui témoigne de sa clarté et de son éclat. Au nez, il dévoile une complexité avec des notes florales et de fruits blancs légèrement épicés et vanillés, offrant une expérience olfactive riche et nuancée.
Les vignes utilisées pour ce Premier Cru, âgées de 25 ans en moyenne, sont situées sur la rive gauche du Serein. Elles sont implantées sur des sols argilo-calcaires du Kimméridgien, caractéristiques de la région de Chablis. Ces sols confèrent au vin ses notes minérales distinctives et contribuent à la complexité de son profil aromatique.
Le processus de vinification inclut un élevage d’environ 12 mois sur lies fines, en cuve et en fûts. Cette méthode d’élevage ajoute à la richesse et à la profondeur des saveurs du vin, tout en préservant sa fraîcheur et sa finesse.
En résumé, le Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2018 de La Chablisienne est un exemple remarquable du savoir-faire viticole de la région de Chablis. Son assemblage unique, son processus d’élevage soigné et ses caractéristiques de terroir en font un vin blanc de Bourgogne d’exception, apprécié pour sa complexité aromatique et sa minéralité.
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