Domaine de Fenouillet Beaumes-de-Venise 2020 : un Beaumes-de-Venise gourmand et fruité
Le Domaine de Fenouillet est une propriété viticole située dans la commune de Beaumes-de-Venise, dans le département de Vaucluse. Le domaine, qui s’étend sur 10 hectares, est classé en AOC Beaumes-de-Venise.
Le Domaine de Fenouillet produit une gamme de vins rouges, blancs et rosés, mais c’est son Beaumes-de-Venise qui est le plus célèbre. Le Beaumes-de-Venise est un vin rouge du sud de la France, issu du cépage Grenache.
Le Domaine de Fenouillet Beaumes-de-Venise 2020 est un Beaumes-de-Venise gourmand et fruité. Il a été élaboré à partir de raisins récoltés sur des vignes âgées de 20 à 30 ans. Le vin a été élevé pendant 12 mois en cuve béton.
Au nez, le Domaine de Fenouillet Beaumes-de-Venise 2020 offre des arômes de fruits rouges (cerises, cassis, framboises), de notes florales et de sous-bois. La bouche est ronde, fruitée, avec des tannins souples et une finale gourmande.
Ce vin est parfait pour accompagner des grillades, des charcuteries ou des fromages. Il peut également être dégusté en apéritif ou en digestif.
Caractéristiques techniques
- Cépage : 100 % Grenache
- Taux d’alcool : 14,0 %
- pH : 3,6
- Acidité totale : 6,0 g/l
- Densité : 1,010
Potentiel de garde
C’est un vin qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le boire entre 2025 et 2030.
