Le Paul Aegerter Réserve Personnelle 2022 Pouilly-Fuissé est un vin blanc qui offre une expérience de dégustation riche et nuancée. Le nez de ce vin est fruité, présentant une concentration notable, une intensité fine, une certaine profondeur et un côté incisif. Les arômes incluent des notes de fleurs blanches, de pomme écrasée, de pistil, accompagnées de touches de litchi rose, de thé vert et d’épices fraîches】.
En bouche, ce Aegerter Réserve Personnelle 2022 Pouilly-Fuissé exprime des notes de pomme écrasée, de brugnon écrasé ou compoté et, plus légèrement, de mirabelle écrasée, enrichies par des touches de litchi et de pistil ou fleurs. Il présente de la jutosité, de la suavité, une trame minérale et de l’acidulé, avec une certaine gourmandise, de la justesse et une fraîcheur remarquable. La longueur en bouche est bonne, avec une jolie fraîcheur qui sert de fil conducteur à la dégustation.
Ce vin est donc un choix excellent pour les amateurs de vins blancs de Bourgogne, offrant une complexité et une richesse aromatiques qui reflètent le terroir unique de Pouilly-Fuissé.
