Drouhin-Clos-des-Mouches 2019
Un grand vin rouge de Bourgogne
Le Drouhin-Clos-des-Mouches 2019 est un grand vin rouge de Bourgogne produit par la Maison Joseph Drouhin, l’un des plus grands domaines viticoles de la région. Ce vin est issu du Premier Cru Clos-des-Mouches, situé dans la Côte de Beaune, en France.
Le millésime 2019 a été marqué par une maturité optimale des raisins. Les conditions climatiques ont été idéales, avec un été chaud et sec suivi d’un automne doux et ensoleillé. Le résultat est un vin d’une grande complexité et d’une grande finesse.
La robe est d’un rouge rubis profond. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits rouges (fraise, cerise, framboise), de fruits noirs (mûre, cassis) et d’épices (poivre, réglisse).
En bouche, le vin est ample et structuré. Les tanins sont présents mais soyeux. Le fruit est bien présent, avec des notes de fruits rouges et noirs confits. La finale est longue et persistante.
Ce vin est un excellent choix pour les amateurs de grands vins rouges de Bourgogne. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages à pâte dure.
Récompenses et notes des critiques
Le Drouhin-Clos-des-Mouches 2019 a reçu de nombreuses récompenses et notes élevées de la part des critiques. Voici quelques exemples :
- 95 points Parker
- 94 points Wine Spectator
- 93 points Decanter
Caractéristiques de la bouteille
- Appellation : Beaune 1er Cru Clos-des-Mouches
- Cépage : Pinot Noir
- Millésime : 2019
- Degré d’alcool : 14 %
- Potentiel de garde : 20 ans
