Le Clément Single Batch est un rhum distingué, issu d’un procédé de vieillissement spécifique et d’un assemblage méticuleux.
Ce rhum a vieilli pendant 5 années en fûts de chêne américain, bénéficiant d’une chauffe extrême, une technique qui influence profondément ses arômes et textures. Cette méthode de vieillissement lui a d’ailleurs donné son nom : « Chauffe Extrême ».
Le Clément Single Batch est distillé à partir de jus de canne à sucre en utilisant une colonne créole, une méthode traditionnelle qui contribue à la complexité de ses saveurs. Le Clément Single Batch offre un bouquet riche et varié. Les amateurs peuvent s’attendre à des notes de café, de vanille, d’accents boisés, de caramel et d’essences fruitées. Il offre également des touches de cannelle et de fruits confiturés, avec une pointe de réglisse en fin de bouche, créant une expérience gustative riche et intense.
Le Single Batch Canne Bleue, une variante de ce rhum, est un assemblage de rhums agricoles très vieux, sélectionnés pour leur fraîcheur et leur sucrosité. Ces rhums ont été vieillis dans un fût de chêne américain ex-bourbon pendant 4 ans et 9 mois, ce qui ajoute à la complexité de son profil aromatique.
Ce rhum est disponible en édition limitée, avec seulement 12 000 bouteilles produites. Cette exclusivité en fait un choix prisé par les connaisseurs et collectionneurs.
