Le Rum of the World Single Cask #TVL17PMD20, millésimé 2017, est un rhum de mélasse originaire du Belize, un pays d’Amérique centrale bordant la mer des Caraïbes. Ce rhum a été distillé en colonne en 2017, puis il a vieilli pendant trois ans sur place en fût de chêne ex-bourbon. Il a ensuite passé un an supplémentaire en Europe dans un fût ayant déjà contenu du rhum. La mise en bouteilles de ce fût unique, identifié sous le numéro TVL17PMD20, a été réalisée en 2022 par La Maison & Velier.
La marque Rum Of The World, née de la collaboration entre La Maison du Whisky et Velier, se consacre à l’embouteillage de single casks, sélectionnant ainsi des rhums uniques à travers le monde. Cette démarche vise à mettre en avant le caractère distinct et l’authenticité des rhums issus de différents terroirs.
Le Rum of the World Single Cask #TVL17PMD20 représente donc la qualité et la diversité du rhum de Belize, combinant les techniques traditionnelles de distillation et un vieillissement innovant entre deux continents.
